Piwa rosyjskie
Wreszcie znalazłem chwilkę czasu na degustację piw rosyjskich.
Na dzisiaj zaplanowaÅ‚em ocenÄ™ kilku piw. Pod otwieracz dostaÅ‚y siÄ™ min. dwa piwa o jednakowej nazwie “Sibirskaja Korona” (Korona Syberii). Pierwsze piwo to klasyczny pils o zawartoÅ›ci alk. 5%, a drugie biaÅ‚e pszeniczne, też z 5% zawartoÅ›ciÄ… alkoholu.
Sibirskaja Korona - białe (pszeniczne) fantastyczne w smaku, podczas picia odnosi się wrażenie, że piwo jest słodkie, a po klasycznej degustacji odczuwa się lekką kwaśność tego piwa.
Pianka nadzwyczaj gęsta i utrzymująca się dość długo (ponad 5 min). Na dnie butelki niezbyt duży osad drożdży i jak na piwo pseniczne dość klarowne. Pasteyowane. Butelki z mojej kolekcji dwa lata temu zakończyły oficjalny termin przydatności do spożycia, a nadal mają wyśmienity smak, aromat i właściwy zapach.
Nie potrafiÄ™ ustalić z którego browaru OAO “CAN Nibieb” pochodzi “moje” piwo - czy z filii Klin, Omsk, Perm, Wołżask, Saransk czy może z przysiółka JaÅ‚ta koÅ‚o Saranska.
Piwo jest bardzo smaczne i podczas następnego turnee po Rosji będę go poszukiwał.
Sibirskaja Korona - piwo klasyczne, zawartość alkoholu 5%, mimo upływu 2 lat od terimu przydatności do spożycia jest klarowne i smaczne. Piana utrzymuje się ok. 5 minut.
Bardzo smaczne, lekko słodkie, pasteryzowane i myślę, że mogłoby postać jeszcze kilka lat.